厨师 3.5k～4k
学历不限 经验不限 北京-大兴区
更新时间： 2019-10-17
北京索欧特国际服饰有限公司
私营/民营企业
50 - 99人
职位要求
招聘日期： 2018-12-08 ~ 2019-11-19
- 专业不限
- 职称不限
- 全职
- 1人
- 外语不限
职位描述
一、在后勤主管领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量。
二、严格遵守作息时间，按时开餐，不擅离职守；
三、服从分配，按质、按量、按时烹制饭菜，做到饭菜可口，保热保鲜；
四、负责控制好菜的份量，缺菜时及时补菜。
五、负责控制成本，节约燃料、节约食品物料。
六、负责每天搞好各区域清洁工作。
七、负责每天对原物料进行接收、贮存、保鲜。
八、安全操作规范，合理使用操作工具，合理使用原料，节约水、电、煤气；十、严格遵守《食品卫生法》及各项制度，搞好厨房，餐厅卫生，保证不让职工吃有异味食品，防止食物中毒；
九、进入厨房将工作服穿戴整齐，厨房内不准吸烟，不准另搞标准开小灶；
十、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备。